Siapa yang bisa menolak kelezatan es krim? Seiring berjalannya waktu, es krim tidak hanya hadir dalam bentuk klasik cone atau cup, tetapi juga telah berkembang dalam berbagai bentuk dan inovasi yang menyenangkan. Salah satu inovasi es krim yang belakangan ini begitu populer di kalangan pencinta kuliner adalah Rolled Ice Cream. Dengan tampilannya yang unik, cara pembuatan yang menarik, dan rasa yang sangat memanjakan lidah, rolled ice cream menjadi pilihan tepat untuk menyegarkan hari Anda. Bagi Kamu yang penasaran dan ingin menikmati sensasi baru dalam dunia es krim, mari kita jelajahi dunia rolled ice cream, serta rekomendasi tempat terbaik untuk mencicipinya!
Apa itu Rolled Ice Cream?
Rolled ice cream, yang sering disebut sebagai Thai rolled ice cream, adalah es krim yang dibuat dengan cara yang cukup unik. Proses pembuatannya dimulai dengan menuangkan campuran es krim cair ke atas sebuah papan dingin (cold plate) yang sudah dipanaskan hingga sangat dingin, biasanya sekitar -20°C. Setelah itu, bahan-bahan lain seperti buah-buahan, cokelat, atau topping lainnya ditambahkan, lalu semua bahan ini dicampur rata di atas papan dingin hingga beku. Kemudian, es krim yang sudah membeku digulung-gulung menggunakan spatula untuk membentuk gulungan-gulungan kecil yang cantik dan menggugah selera.
Rolled ice cream tidak hanya menawarkan sensasi rasa yang luar biasa, tetapi juga cara penyajian yang memukau. Setiap gulungan es krim yang terbentuk dari campuran bahan-bahan segar seolah menjadi karya seni yang siap dinikmati. Selain itu, dengan banyaknya pilihan topping dan rasa, rolled ice cream memberikan pengalaman yang sangat personal, sesuai dengan selera setiap orang.
Keunikan dan Kelezatan Rolled Ice Cream
Yang membedakan rolled ice cream dengan es krim tradisional adalah cara penyajiannya yang lebih menyenangkan. Dari segi rasa, proses pembekuan cepat pada cold plate membuat tekstur es krim yang dihasilkan lebih halus dan creamy. Tidak hanya itu, karena bahan-bahan yang digunakan tidak diproses dengan suhu tinggi, cita rasa dari setiap bahan yang digunakan tetap terjaga kesegarannya, sehingga Kamu bisa menikmati es krim dengan rasa yang lebih kaya dan segar.
Selain itu, kedekatan antara bahan utama seperti buah-buahan segar, permen, atau cokelat yang ditambahkan pada es krim memberikan sensasi baru yang menyegarkan. Proses pembuatan yang cukup cepat juga membuat es krim ini sangat fresh saat disajikan. Kamu bahkan bisa melihat langsung proses pembuatan rolled ice cream di hadapanmu, yang menjadi salah satu daya tarik utama dari hidangan ini.
Rekomendasi Tempat Terbaik untuk Menikmati Rolled Ice Cream
Jika Kamu tertarik untuk menikmati rolled ice cream yang lezat, berikut adalah beberapa rekomendasi tempat terbaik yang wajib Kamu coba. Tempat-tempat ini tidak hanya menawarkan rasa yang menggoyang lidah, tetapi juga suasana yang menyenangkan dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. Roll’d – Jakarta
Roll’d adalah salah satu tempat yang terkenal di Jakarta untuk menikmati rolled ice cream. Terletak di beberapa lokasi di kota ini, Roll’d menawarkan beragam rasa dan topping yang bisa Kamu pilih sesuai selera. Mulai dari rasa vanilla, matcha, hingga cokelat, semuanya dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Salah satu menu andalan mereka adalah Oreo Crush, yang dipadukan dengan es krim vanilla yang lembut dan taburan oreo yang renyah. Suasana yang nyaman dan desain modern membuat Roll’d menjadi tempat yang tepat untuk menikmati es krim sambil bersantai.
2. T-Rolls – Surabaya
T-Rolls yang berada di Surabaya menjadi tempat yang tepat bagi pecinta rolled ice cream yang ingin menikmati rasa istimewa. Dengan konsep yang unik, T-Rolls menawarkan berbagai pilihan rasa seperti durian, red velvet, hingga pilihan klasik seperti cokelat dan vanilla. Kamu juga bisa menambahkan topping kesukaan seperti buah-buahan segar, kacang, atau bahkan caramel sauce yang manis. Tempat ini sangat cocok untuk Kamu yang suka bereksperimen dengan rasa baru dan menikmati pembuatan rolled ice cream secara langsung.
3. The Roll Ice Cream – Bali
Bali, dengan suasana tropisnya yang menyegarkan, juga tidak ketinggalan dalam menawarkan rolled ice cream yang nikmat. The Roll Ice Cream yang terletak di kawasan populer Kuta, Bali, menjadi destinasi wajib bagi para pecinta es krim. Dengan menggunakan bahan-bahan segar, mereka menawarkan berbagai varian rasa es krim yang bisa Kamu pilih, mulai dari rasa buah tropis seperti mangga hingga cokelat dan caramel yang menggiurkan. Selain itu, di sini Kamu bisa memilih topping-topping unik seperti kelapa parut, marshmallow, hingga permen karet.
4. Rolled Ice Cream Co. – Bandung
Jika Kamu berada di Bandung, Rolled Ice Cream Co. adalah tempat yang wajib Kamu kunjungi untuk menikmati rolled ice cream. Terkenal dengan menu spesial mereka seperti Salted Caramel Crunch dan Matcha Madness, Rolled Ice Cream Co. menawarkan pengalaman kuliner yang tak hanya lezat, tetapi juga memanjakan mata. Dengan penyajian yang rapi dan kreatif, setiap gulungan es krim disiapkan dengan perhatian penuh pada detail, menjadikannya makanan yang tak hanya menggoda selera tetapi juga instagrammable.
5. Ice Cream Roll – Medan
Di Medan, Ice Cream Roll menawarkan pengalaman berbeda dalam menikmati rolled ice cream. Dengan berbagai rasa mulai dari yang manis hingga yang lebih eksotis seperti Green Tea dan Black Sesame, tempat ini sangat populer di kalangan anak muda. Salah satu menu favorit di sini adalah Coconut Dream, yang menyajikan es krim dengan rasa kelapa segar yang lembut dan topping kacang panggang yang renyah. Cocok untuk Kamu yang ingin menikmati kombinasi rasa tropis yang menyegarkan.
6. My Rolled Ice Cream – Yogyakarta
Di Yogyakarta, My Rolled Ice Cream adalah tempat yang menyajikan es krim gulung dengan berbagai pilihan rasa dan topping yang menggoda. Kamu bisa mencoba menu spesial seperti Choco Banana Roll yang memadukan rasa manis pisang dan cokelat yang lezat, atau Tropical Paradise yang berisi campuran buah-buahan segar seperti mangga dan nanas. Dengan suasana yang cozy dan santai, tempat ini cocok untuk menikmati rolled ice cream sambil berbincang dengan teman-teman.
Kelebihan Rolled Ice Cream Dibandingkan Es Krim Tradisional
Rolled ice cream menawarkan beberapa kelebihan dibandingkan dengan es krim tradisional yang biasa kita temui. Pertama, es krim gulung ini lebih segar karena dibuat langsung di hadapanmu, menggunakan bahan-bahan berkualitas yang tidak terpapar suhu tinggi. Kedua, penyajiannya yang artistik memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Kamu bisa melihat langsung bagaimana es krim dibuat, yang tentu saja memberikan kesan unik dan menyenangkan. Selain itu, karena proses pembuatan yang cepat dan bahan yang digunakan cenderung lebih segar, rasa yang dihasilkan pun lebih kaya dan lezat.
Rolled Ice Cream, Sensasi Baru dalam Dunia Es Krim
Rolled ice cream adalah inovasi es krim yang menghadirkan sensasi baru dalam menikmati hidangan penutup. Dengan berbagai rasa dan topping yang bisa dipilih sesuai selera, serta cara penyajian yang unik, rolled ice cream menawarkan pengalaman kuliner yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga menyenangkan. Jika Kamu ingin merasakan kelezatan rolled ice cream, tidak ada salahnya untuk mengunjungi beberapa tempat rekomendasi yang telah disebutkan di atas. Di sana, Kamu akan menemukan lebih dari sekadar es krim—kamu akan menemukan seni dalam setiap gulungan yang dibuat. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba rolled ice cream di tempat-tempat terbaik dan nikmati kelezatannya yang menggoyang lidah!
